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第一百一十六章 超市小问题(第1页)

离开水厂,陈实马不停蹄地赶往超市。一家超市入驻广场后,陈实只来过一次,不过从贺国强那里他听到了很多关于超市的消息,当然都是好消息,因为广场而受益,这里可算是林城的标志性建筑物,来此游玩的人太多,若是周末,只要天气晴朗,不下雨的话,保证是人满为患。

为此,贺国强因为管理上的事情可没有少费脑筋,还好他训练人有一套,虽然他不是专业的管理出身,但是军人式的训练却让手下的员工们执行力非常的强悍。对于贺国强的管理,陈实从来没有多说过一句,一来是因为他本身就不懂,二来是他也人口军事化的管理,虽然这样会吓跑一些员工,但是只要坚持下来,福利待遇好一点,他相信迟早会锻炼出一批执行力强悍的高级人才,这也是为了以后的扩张做准备。

来到广场后,陈实没有先去找贺国强,而是以顾客的身份去超市转悠转悠,这种暗中探访可以让他看到很多问题,发现问题后才能找出相对的解决办法,因此,一个企业发展的过程中,最怕的就是平淡到古井无波,什么问题都没有的时候就是最大的问题,那时若不是即将破产就是正在酝酿破产,陈实绝对不允许自己的公司破产倒闭。

进入超市后,里面的装潢给他的第一感觉就是琳琅满目,这种装饰看上去非常直接了然,货架上的商品名称和类别用各种包装过的广告体字装饰,而且字体很大,就算距离十来米也能清楚地看到,这点和其他的超市有所不同。

其他的超市里面,商品的分类很难弄清楚,特别是从来没有来过的顾客,光是找一个商品就要花费好多时间,这样虽然能让顾客在找商品的同时浏览其他的东西,也会促进消费,但是对于那就是那些很着急的人来说就是一种折磨,人多的时候又拥挤有烦躁,再加上找不到自己想要买的东西,如此当然会心生不满。

现在,贺国强把商品的分类和名称弄得很大,一目了然,不用问超市的工作人员就能看到,如此简单多了。当然,想要慢慢游荡的人也不会因为几个大字就迫不及待地买好东西走了,有很多的家庭主妇,他们逛超市是没有目的的,自然是一边走一边看,看到什么顺眼就买什么,并非有正对性地目的性地来。

逛超市本来就是家庭主妇的一种生活,慢悠悠地自然轻松,这或许是家庭主妇们的一种另类的追求吧?

一边在超市里走,陈实一边挑刺,一边留意顾客们的对话,看看能否从他们的对话里听到一些超市的问题。他的前面是两个四五十岁左右的家庭主妇,一看就是那种长期来超市的顾客,这种人绝对是超市的主力军,绝对是每一个超市乐意见到的人,因为他们是长期顾客。无论做什么生意,有了长期顾客才会有后续的发展,否则只能做一锤子的买卖,一个有眼光的商人都不会干一锤子买卖的事情。

现在是下午两三点左右,不算是高峰期,上班族走了,家庭主妇们一般很少在这个时间点来,不过超市里面还是有很多顾客,虽然没有高峰期那么闹哄哄的场面,但是这种安安静静的环境中才能听到顾客聊天的声音。

两个家庭主妇聊着,开始说了些自家的家常闲话,后来说了些自家先生工作上的事情,当然抱怨不少,期间陈实一直很有耐心,慢慢地跟在两人身后,一直保持着一个安全的距离,让对方既感受不到他的存在,又能听到他们说话的声音。

说着说着,两人就聊到超市上面。此时,她们刚好在饮料区间,两人都往手推车里面放了些碳酸饮料,多是可乐,其中一个就叹气说道“我听说这可乐喝多了对身体不好,可我家的小子们就是喜欢,我也没有法,要是有一种健康的可乐就好了,这碳酸饮料我感觉就是怪怪的,真想不通孩子们为何这么喜欢?”

另一个附和道“什么饮料都不能喝多,饮料都添加了各种化学物品,就是果汁也不是纯净的,少喝点就行了,要健康还是得喝纯净水,可这人的嘴巴就是馋,纯净水没有什么味道,除非实在口渴,否则多数人还是喜欢饮料多一点。”

“你说到水,我突然想起来了,你看到广告了吗?中阳台放的广告,有一个叫一统的水,之前没有喝过,咱们找一找,看看怎么样?”

陈实听到这里,心里窃喜,广告效应开始慢慢显出了,不过让他失望的是,他跟着两个妇女转了一圈后,没有发现统一水,问了工作人员才知道,这种水还没有进入超市,对此,陈实脸色微微暗淡,自己家的东西,怎么不进货呢?看来必须得让水厂和超市合作一番,多多合作才能创造更多的利益。

之后,陈实又跟着几个顾客,探听他们的谈话,然后慢慢总结,一个小时下来,他大概总结了好机种意见,其中一个就是营业时间的问题,超市一般是从早上九点营业到晚上十点半左右,可是这期间,有两个高峰期,一个就是十一二点左右,吃饭前,那时候是家庭主妇买菜的高峰期,因此非常拥挤,还有一个就是晚上吃过饭后,七八点左右,这时候是下班后的白领们购物的时间,大多拖家带口,有很多小孩子,购物的人口比例就会下降,但是购物的总人数不变,因此多出来的小孩无疑是拥挤的对象。

这只是其中一个大问题,还有一些杂七杂八的小问题,排队结账就是一个,收银的速度快不起来。收银台已经很多了,但是每逢高峰期都是拥挤不堪,排队的人几乎要影响到里面购物的人了。对此,陈实暗暗记在心里,马上去贺国强的办公室。

来到办公区外,他被保安拦住了,对此他很满意,因为安保没有渎职,若是他直接不经允许进入办公区,那么别人也轻而易举地就进来,这样的话他可就要降低对贺国强的期望,还好,这个他亲手应聘来的人不是吃干饭的。

陈实对安保说要找他们经理,安保问他有没有预约,若无预约让他打电话让经理出来接,否则就无法进去,陈实只好打电话,没过两分钟,贺国强才把出来接他,并对安保说“这是咱们董事长,你以后见到他就不要拦了。”

陈实道“他做得很对,你不要为难他。”

贺国强道“我没有为难他,我只是让他记住你,你毕竟是董事长。”

陈实笑了一下,让震惊不已的安保退下后他道“什么董事长,只有两个分店而已,距离董事长还很远。”

贺国强说“在我们每一个人的眼里,你就是董事长。”

陈实不知道贺国强什么时候学会了拍马屁,对此一笑置之,然后两人一前一后走入办公室。

贺国强替陈实倒了一杯茶,陈实道一声谢谢后又说“生意挺好,我看最近的营业额一定很高。”

贺国强欣喜道“是很高,特别是春节前后,这个时间点是生意最好的,虽然过年那几天有点冷淡,但是大年初三一过,营业额就想火车一般狂飙突进,着实让我高兴了好一段时间。”

陈实点点头,又听贺国强汇报了一些营业上面的事情和管理上的事情,等贺国强说完后,他才道“管理上我是没有什么意见的,唯一一点就是你自己衡量一下看要不要招一点现代化管理的人才进来吗,毕竟你搞的这一套是野路子出身,我不是看不起你,我的意思是要融合一些理论上人家证实过的先进知识,这是是我的一点意见,你自己看着办,我没有强求。”

贺国强说他会考虑,陈实又道“刚才我去超市逛了一圈,了解了一下,我从顾客那里听到很多的问题,这些问题你看看怎么解决。”

贺国强问陈实具体问题,陈实道“第一个是高峰期的收银排队问题,第二个货源问题,我听了好几个顾客抱怨我们超市没有一统水,你知道一统水吗?”

贺国强说知道,已经着手准备进货了,只是还没有来得及而已,陈实点点头,看来是水厂那边的销售还没有触及到这里,对此,他对于今天没有见到的水厂销售经理再没有期待,看来那个经理不过是一般人才,若是个天才他很有可能早就注意到这里了。

陈实把从顾客哪里听到的意见全部说出来,大部分问题他都没有发表自己的意见,作为一个老板除非是下命令,否则一般不要随便发表意见,若是别人会错意,那可就麻烦了,他可不想因为自己的三言两语而让正管理团队出现大规模的变化,稳重是很重要的,该突进的时候突进,一般的时候自然要稳当一点。:..

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