每个人都对新鲜事物充满了好奇,激动、兴奋、期待着!
李想一夜没怎么睡,他一直想着水台,水台是什么工作呢?兴奋着,期待着!很快第二天天刚蒙蒙亮的时候,李想就起床了。他换好领到的工装,洗漱完后回到员工宿舍,照了照宿舍墙上的镜子,看着一身整齐的厨师服,心里很是满意!上身白色的褂子,下身黑白小格的裤子,还有那扁平的厨师帽!一副后厨新人的打扮也是格外精神!看着镜子里的自己,他也幻想着某天自己也能戴上高高的厨师帽,潇洒的炒着菜!就在这时,宿舍门被推开了,方哥一手拿着保温杯,就慢慢的走了进来。
“小想,起来了呀!转过来,我看看工装合不合身?”方哥说道。还在照镜子的李想一时没反应过来,听到方哥的声音,赶紧连忙转身,有些不好意思的回道:“方哥,挺合适的,你看,正好!”方哥看着换好衣服的李想满意的笑着,点了点头说道:“不错!不错呀!挺精神的!跟我走吧!说完转身就往外走去,李想也连忙跟上了方哥的脚步。
方哥带着李想从酒店的员工通道来到酒店一层,向着最左边的一个房间走去。快到那间房间时,李想就听到哗哗作响的水流声,看到房间门口已经有溢出来的水时,心中想着,这水台的工作还真是和水有关呀!
来到房间门口,李想被眼前的一幕惊呆了!只见一个身材矮小瘦弱的青年正在杀鱼,他二十岁左右的样子,也没比李想大多少,他手里正拿着一把钢刷快速的给鱼刮麟,水龙头的水一直放着,只见他一边用水冲洗着鱼身上的鳞片,一边快速的刮着,很快一条鱼处理完了,随手扔到旁边另一个水池子里,再看向脚下的地面,他穿着一双黑色的雨靴,踩在满是水的瓷砖地面上,这水里还参杂着鱼的一些内脏,还有血迹,满屋子都是血腥味!又见到水池边上的蓝色的大垃圾桶里,满满的全是鱼的内脏和择菜的叶子!房间的最深处,一个四十岁左右的阿姨坐着小板凳,正在处理着好几袋子的各种蔬菜。
这时只听嗷的一声,站在门口的李想呕吐了起来,还好早上没吃什么东西,没什么可吐的,此时方哥微微一笑,对着李想说道:“知道我为什么今天早上带你来,而不是昨天带你来了吧!”李想瞬间恍然大悟!“方哥,你怎么过来了?”听到了呕吐声的青年和阿姨纷纷看向门口。青年热情的打着招呼,阿姨也招了招手。
方哥带着李想进了水台间,拍了拍青年的肩膀说道:“小刘,我给你介绍一下,这是我给你新找的徒弟,他叫小想,这是我好兄弟的表弟,你可要好好教他!”又看向房间深处的阿姨说:“王姐,这是小想,以后就和你们俩一起在水台工作了,择菜的事你也要教会他!”二人纷纷点头。“你们都介绍一下自己,互相认识一下吧!小想,你先来!”方哥说。
此时李想点了点头,有些不好意思的开口了:“刘哥,王姨,你们好,我叫...李...”只听嗷的一声李想又要吐了,他慢慢咽了回去,重新说道:“我叫李想,以后大家叫我小想就行!"嗯...嗯了半天,李想又憋出来一句:“我会好好学的!”随后王姨笑了笑开口说道:“我叫王娟,你叫我王姨就行!”小刘也说道:“我叫刘上进,你叫我刘哥也行,叫我师傅也行,以后水台的工作我教你!”李想听后连忙又说:“王姨好,师傅好!”二人笑着点了点头。“我刚来时候,见到满屋的血,还有这满屋鱼腥味,我不光吐,我还晕呢!你可比我强多了。”刘上进边笑边说着。
三人互相介绍完后,方哥说到:“大家既然都认识了,以后就一起工作了,要互相帮助呀,小想你先跟着王姨学择菜,边学边看你师傅怎么杀鱼的,等学会了择菜再杀鱼!”李想心里想着,择菜有什么难的,我在家也择过菜。于是干脆的答道:“没问题,方哥,放心吧!”方哥听后点了点头就往外走去,刚要走出门口,突然又停了下来。
“小刘呀,明天婚宴的200桌鱼都准备的怎么样了?还有大闸蟹和海参都处理了吗?”方哥开口问道。“方哥,昨天我就把大闸蟹和海参处理好了,今天处理鱼,下班前保证完成任务,绝对不会影响明天的进度,您放心吧!”小刘满脸自信的说道。李想眉头一皱,心里想到200桌的鱼海参还有大闸蟹两天一个人就能处理完?这也太厉害了吧!刘上进似乎看穿了李想的心思说到:“小想呀,等你熟练了,你也没问题的!”小想这回使劲的点了点头。“我行的,师父!”方哥满意的笑了笑说:“行了,你们忙吧!我去楼上了,今天的订桌也不少哟!”
水台是后厨最基本的工作了,想要全方位的学到后厨的知识,就要先从水台和择菜开始,在未来很长一段时间,李想一直以来都坚守在这个平凡而又重要的岗位上,兢兢业业、任劳任怨!每一天,当清晨的第一缕阳光洒向大地时,他就已经精神抖擞地开始了一天忙碌的工作。他深知,只有通过不懈的努力才能真正证明自己的价值。有时候,活特别多,他甚至不惜牺牲自己的休息时间,加班加点也要按时高质量地完成。
就这样,日复一日,月复一月,李想用自己的实际行动诠释着什么叫做“勤勤恳恳”。他相信,只要坚持不懈地努力下去,终有一天会得到大家的认可,成功地证明自己的能力!
什么事情,都要脚踏实地,一步一个脚印的去走才能长久。楼要一层层盖,饭要一口口吃!最简单的道理,却最实用!
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