“我的计划,未来会在四九城先开几家分店,严抓品质和服务,打响菊下楼的名声,以后在全国的重点城市继续开分店。”
“如果你同意合作,可以把饭店改名成菊下楼,我这边也会注资,商量好股份分配之后,我们这边会帮助你们饭店修改菜单,也可以给你这边的大厨进行培训。”
其实何雨柱没想太多,因为何大清在这个饭店,他想看看能不能在这个饭店里面掺和一手,整治一下何大清跟白寡妇。
前两天白寡妇找上门,可是让何雨柱十分厌恶。
但是,张兰并不这么想,转瞬之间她就把何雨柱的说法思考了一遍。
她敏锐的注意到,何雨柱并不是一个商人,而是一个厨师,虽然有开分店的想法,重点还是抓菜品的品质,而不是更多影响连锁店的关键因素。
但是何雨柱手中的资源和技术,都是她缺少的,这对于她来说,是一个机会!
“合作当然是一件好事,菊下楼在咱们四九城,绝对是头一等的饭店,不过关于饭店的合作,我有更多的想法。”
随后,张兰把自己关于饭店扩张的一些想法说了出来,何雨柱一些没有考虑到的地方她都说了出来。
何雨柱没想到,这次来居然遇到了一个人才。
沉吟了一下,改变了原本收购饭店的想法。
“这样吧,等到未来饭店开分店之后,肯定是要成立公司的,如果你愿意,可以来我的公司,我可以给你一定的股份,让你负责开分店的相关事宜,饭店的核心技术以及品质服务,还是我这边来做。”
张兰听了何雨柱的话,已经有些心动了,别看她的俏江南现在销售额还不错,但是餐饮行业瞬息万变,特别是她这种饭店,没有沉淀和名气,可以在短时间内扩张的很快,但是和那些老字号比,还是差了很远。
不论她未来闯出了的摊子有多大,开的分店有多少,一个意外和失误就有可能让她血本无归。
但是,现在跟何雨柱合作,虽然有很多好处,却要在别人手下,不再是自己当老板了,都说宁当鸡头不为凤尾,她还是想好好考虑一下。
冥冥之中,张兰觉得这个决定对于自己的一生来说,都十分重要。
“这样吧,这件事我需要好好考虑考虑,等过两天我去菊下楼,咱们再好好聊一下,毕竟我这边的菜,比你们那边还差远了。”
“那行,我就等你的好消息,就算不来我的饭店工作,也可以考虑一下加盟的事情,加盟菊下楼给你们这边的好处肯定要比你想象的更多!”
两个人又聊了几句,何雨柱就准备告辞了。
直到他从饭店出来,都没有碰到何大清,不过这也很正常,现在正是饭点,何大清正在后厨忙碌呢。
他肯定想不到,自己工作的这个饭店,过一段时间大概率就要换主人了!
到时候,顺手把白寡妇给处理掉,何大清毕竟是他爹,让他去保城找个饭店继续工作就行了。
白寡妇跟她两个儿子,始终都是祸害,蹬鼻子上脸,指不定怎么给他找麻烦呢。
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