天天中文吧>比较火的炸串店加盟 > 第51章 第 51 章（第1页）
第51章 第 51 章（第1页）
《夜晚美食家》这个综艺节目一经播出就迅速爆红，霸占各个平台美食综艺热搜榜单，会这么火是所有人都没有想到的。
特别是第二天广告商就找上了门，有了金主爸爸的支持，节目的规模提升许多，不管是拍摄用到的道具，还是专业机器，给厨师准备的厨房，全都焕然一新，不得不说还是有钱好，之前低成本小制作的情况已经完全看不出来了，和其他别的综艺比较也不逊色。
节目组上上下下都对这个项目信心十足，目测后续肯定会更好，当然美食节目的本质还是要因为美食可以吸引更多的人。
美食打动人心，才是节目最重要的主旨，归根究底都是因为苏老板的厨艺精湛，她制作的美食动人心弦，所以才有这么高的热度。
节目播出以后，苏灵的小店生意更火了，每天早上从凌晨开始就有人排队，场面壮观人山人海，虽说从节目开播以前也会有这样的情况发生，但是现在的情况那是天天都有，而顾客成千万倍的增长中，周围商家要数最热闹也只有她的店了。
还有因为苏灵客流量爆炸之后，带动周围的酒店宾馆网吧24小时健身房也都跟着火了，个个房间爆满供不应求。
主要住在附近可以第一时间排队来购买炸串，如此渴求美食的精神，实属令人敬佩。
别人都是生意不好犯愁，苏灵不一样啊，她是生意太好了，店里没有办法满足这么多客人的食物供应而犯愁。
想到每天这么爆满的情况，有许多客人买不到自己的炸串，这都是红艳艳的钞票溜走了，想想都要心疼。
苏灵决定要再请几名工人，进行培训上岗，这样店内的工作就不用自己事事上心了。
而且店员人多了以后，就可以从现在四个小时的时间再继续增加，那样顾客就能应付的过来。
不过请店员比较麻烦的是，她担心店员造作控制的火候，和自己炸制的出来的味道有所不同。
苏灵对于配方什么的到是可以掌控，但有时候如果火候控制的不好，味道也会有不同的变化。
总的来说关于炸制这个步骤，暂时还要想到其他办法来规范，至于其他的事情类似切菜洗菜穿串清洁卫生和杂事，包括做饮料都可以交给店员。
疲惫了一天下来，还有顾客失望而归，苏灵就知道不能再拖了，要赶紧寻找店员才可以，她把目标放在一些面点学校，还有厨师学校毕业的学生之中，在相关群里广发招聘广告很快就找到了三名长期的厨师助手。
一些在厨师学校毕业的学生，也会选择在各种餐厅里面当助手，而一些饭店餐厅雇佣小厨的工资都比较低，苏灵的工资比较高，轻轻松松招到了人，签了试用合同以后即可上岗。
这三名店员是两个男孩，一个女孩，两个男孩名叫黎越和黎华，是一对兄弟，女孩名叫乔静，都是二十出头的年纪，看着都听老实。
苏灵把每天工作的流程交给三个店员，她让供应商送来更多的食材，这些食材比往常多出3倍，因为店里员工增加了，那就更加大力度售卖炸串。
果然来了三个员工之后，洗菜穿串的过程效率提高了很多，虽然这些员工是刚上手自己的工作，但是由于在厨师学校已经学了很长时间，基本的刀工和工作都没有问题。
她不雇佣新手的目的就是害怕无法很快适应店里的工作，刚毕业的厨师学生就没有这方面的顾虑了，简单的工作直接上手就能去做。
有了三个店员的加入，店里大致的分工是黎华和黎越负责洗菜切菜穿串，乔静负责前台还有甜品饮品的制作，苏灵负责腌制卤制食材炸制食材，一天下来虽然三个店员有些毛手毛脚，小错误也会存在，但还是很顺利的配合下来。
最让苏灵高兴的是今天的营业额乘了三倍，准备的所有食材都卖出去了，依然还是供不应求，就能想到生意该有爆火。
不过说起来店员穿串切菜都是不会影响到炸串味道的，苏灵掌握关键的火候，所以即使大家分工来做，口感味道不会出现多少变化。
因为对三个员工表现很满意，下班的时候，苏灵在手机上他们每个人都发了一个50元红包，奖励他们工作不错。
林静收到红包的时候特别高兴，露出笑容对苏灵感激道“谢谢老板，您真的太好了！”
黎家两兄弟，黎越比较内敛，黎华比较开朗，不过看到红包心情都很不错，连一天的疲惫都消失了不少，异口同声感谢道“谢谢苏姐。”
“不用谢，你们明天早点过来，咱营业时间比较早，所以要早点准备食物。”
苏灵知道顾客肯定天不亮就回来排队，所以她每天起来准备食材的时间也非常早，店里是分成两个部分，晚上准备好原材料放进冰箱冷藏，第二天来了以后就可以粘粉炸制。
三个店员应下来以后，苏灵还有晚上录制节目的工作要继续，这段时间从来没有这么忙碌过。
不过综艺节目薪酬工作非常高，要是在忙碌一段时间等几个店员上手以后，希望可以在寻找一铺店面扩大规模。
由于今天一天的营业额卖出炸串的数量，是其他时间的三倍，苏灵竟然又再次升级了！
恭喜宿主达成5000050000成就升至九级
店员多了就是好处多多，升级都比原来快了不止一倍。
点开升级里面苏灵惊讶的发现，虽然这次奖励的内容都是非常重要的，而且系统还真是完全的猜透了自己的心里，全都是自己想要的。
店员操作培训手册
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