那中年女人穿着大方格的纯棉布衬衫、青蓝色工装裤,衬衫的口袋里还别着支钢笔。这种打扮的人极有可能是领导干部,孙秋娟听见动静不敢怠慢,赶紧走了过去。
当时点菜的时候她就提醒过,这道菜比较辣,可是川菜系的一种。
对方还说无辣不欢,这咋还挑剔上了?
“服务员,这个太辣不能吃,端下去重新加加工。”中年女人说着,又慌忙端起桌上的凉茶水灌了几口。
孙秋娟看了看菜,想着大师傅的脾气,她不敢端。
李师傅对自己的手艺一向自信,要说让他重新加工,就是对他质疑。
再说这会儿正是上客高峰期,端下去之后影响大师傅的心情,大师傅指定排在最后给加工。
那样一来,惹恼了客人,还是做服务员的倒霉。
哎,两边受气,真憋闷。
“站着干什么?还不快去啊,我们赶时间。”中年女人又皱眉催促了句。
孙秋娟为难的样子刚好被宁宛瞧见,宁宛看在小姑娘待她热情的份儿上,决定帮个忙。
刚刚这边的情况她了解了一部分,如果客人只是嫌辣的话,她倒是可以解决。
“婶子,你也喜欢吃水煮肉片啊,我也是。”宁宛的一嗓子立即引起中年女人以及她同桌人的注意。
孙秋娟也下意识地朝着宁宛看了过来。
张喜凤不清楚儿媳妇要干啥,怕宁宛吃亏,也赶忙走了过来。
宁宛浅笑着,在对方愣神的时候,她继续道:“这肉味道香辣,吃起来软嫩易嚼,里面的配菜吃上去也是麻辣鲜香得很。就是有一点,想吃辣吃不了辣的人,对它是又爱又恨呀。”
“哎呀,可不就是呢!我就爱吃这个味儿,可是太辣了,咽不下去,辣的嘴疼。”中年女人也不问宁宛是谁了,遇到了个跟自己同病相怜的,她也忍不住吐槽两句。
宁宛确定对方是喜欢吃,不是刻意找茬儿,她又看向孙秋娟,“有白糖没?盛小半碗,急用。”
宁宛边说边递给孙秋娟一个小白瓷碗,还不忘俏皮地对孙秋娟眨了眨眼。
那美眸娇艳的样子,不光是孙秋娟看直了眼,在场的人都忍不住惊艳了一把。
说话的这闺女是谁啊?咋这么好看哩?声音也好听。
以后谁娶了谁有福气,多养眼!
“快去啊!”张喜凤推了推孙秋娟,又往宁宛身边站了站,宣示主权似的问出口:“儿媳妇啊,你要白糖做什么?”
“儿媳妇”三个字很有用,旁边几个伸长脖子准备打探宁宛身份的大妈这会儿都歇了心思。
中年女人倒是面不改色,她看着宁宛,似乎也在等答案。
要白糖做什么?难不成要加到菜里?
那岂不是太荒唐了?肉变成甜的怎么吃?
“妈,白糖可以中和辣味儿,这水煮肉片里本来就放了白糖的,只是量少,吃不出来。”宁宛底气十足地回应。
说话间,孙秋娟已经端着白糖过来。
还没言语,就见宁宛端着碗要往菜里倒。
“哎哎哎……”
中年女人跟孙秋娟都慌忙出声阻止,但还是快不过宁宛的手速。
雪白的砂糖入了红汤,想捞出来是不行了。
“放心,坏了味道,这菜算我的。”宁宛自信满满地说着,“婶子,你用筷子搅拌一下再尝尝,不合适再说。”
中年女人半信半疑,用筷子搅拌之后,小心地舔了舔筷子尖儿。
她眼睛一亮,辣味儿还在,不过没那么强烈了。
“还真行。”她笑说着,满意地看向宁宛,“谢谢你啊,你也会炒菜?”
“略懂一点儿。”宁宛谦虚地回应,快速扫过桌上的酒菜,她又道:“现在辣味儿虽说清减了,不过吃多了还是会辣嘴巴。
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