“唉,瞧瞧你这出息…”林海伸手指了指范江,忽然又释然道,“算了,我也不说你了,过几年你可能就懂了。”
范江嘻嘻哈哈地:“就是,哥,咱还是准备吃饭吧!”
听了范江的话,张达才注意到,连在巨大的客厅旁边的,就是林海家的饭厅。
他“极尽目力”,才望到了饭厅的边缘,在饭厅拐角处的开放式厨房里,三名穿着厨师服的男子正忙个不停。
“别急啊,才5点半,厨师才刚到一会,”林海看了眼手表,又对张达说道,“我从新荣记请了厨师来家里做,就省得出去吃了。”
“噢,”张达此时被客厅里的电视吸引了注意力,“海哥,你家这电视多大啊?”
“你说电视啊,好像100寸吧。”
“嚯,比我家两台加在一起还大。”张达苦笑着摇了摇头,“今天又长见识了。”
“这电视也不贵,十来万,就分辨率高一点,”林海把遥控器递给了张达,“你打开看看。”
吴阿姨给范江和张达泡好了茶,三人看了会电视,林海又问道:
“对了,你们晚上喝酒吗?我这有几瓶97年的拉菲,喝的话我让吴阿姨提前开一下,毕竟还要醒一会酒。”
范江跃跃欲试:“开啊,哥,反正我晚上就住你家,不用开车。”
“张达,你呢?”
张达有些犹豫:“我…”
林海忙摆摆手:“不勉强,你要不爱喝酒就不喝。”
“海哥,我少喝一点吧,”张达想了想说道,“不过我不太能喝。”
“没事,喝酒本来就是看个人喜好嘛。”林海示意吴阿姨帮忙开酒,又对张达道,“其实我也喝不了多少,但我还挺喜欢红酒文化的。”
…
过了半小时,一名厨师来到客厅,轻声提醒三人可以准备开席了。
吴阿姨没有和他们一起吃饭,林海让厨师单独给她烧了菜。
坐进林海家的大饭厅,看着厨房里忙碌的三名厨师,张达觉得十分新鲜,这还是他第一次近距离欣赏大厨做菜呢。
先是四道凉菜上桌,接着厨师给每人上了一道西红柿辽参汤。
“因为听到您几位说要喝酒,所以改变了一下上菜的顺序,先给您上道热汤暖胃。”
又过了半小时,红酒终于醒好了。
吴阿姨帮三人把酒倒进分酒器,又醒了差不多一小时的酒,才帮三人把酒倒进了高脚杯里。
张达打量了一下杯中的红酒,感觉酒液颜色要比平时见过的红酒深沉不少。
学着林海的样子轻轻晃了晃杯子,杯中的酒液竟呈现出一丝粘稠之感。
把高脚杯凑近鼻子,一股浓烈的葡萄香气扑鼻而来。
稍微品尝了一口,葡萄的香气瞬间溢满口腔。
再喝一口,口中依旧是浓烈的葡萄香气,已经入喉的香气此时却“倒灌”了回来,两股葡萄的香气在口腔中碰撞,逐渐融为一体,把香气提升上了另一个台阶。
张达闭上了眼睛:‘真香啊。’
果然,人人都是王境则。
今天,新荣记的厨师没有人为三人准备炸带鱼,而是拿出了一道清蒸带鱼。
清蒸带鱼丝毫不腥,鱼肉还带着黄酒的香气,却没有丝毫酒精味。
据厨师介绍,带鱼是用了花雕蒸制的。
张达用筷子蘸了点黄色的汤汁,依旧只有酒香,而无酒精味。
厨师笑眯眯地给张达介绍:“这道带鱼是我们提前蒸制的,酒精已经完全挥发掉了。”
张达点头道谢:“很好吃,谢谢。”
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