十八个小碟子里,没有和记忆一模一样的味道,但是肉已经没有了。我只能选择了三个目标,剩下的打发郑家宝喊人端出去,让店里人吃掉。
美其名曰,试菜。
这次,我要更严格地去找肉。省会的超市已经被我扫荡了一遍,我几乎可以确定,省内根本买不到我想要的肉。
我不得不联系外地朋友跟同行,想办法运一些过来。
差不多把朋友圈翻了个遍,终于逮着一个正在北方旅游的同学,死乞白赖让他返程当天给我买几近,带回来。
他嚷嚷着&ldo;安检怎么办&rdo;,我无情又冷酷,道:&ldo;你自己想办法,花了多少钱都给你报销!&rdo;
那边无话可说。
我们彼此沉默了一下,双方都觉得有些滑稽,最后商量着,勉为其难选择了最快的快递方式。他买到了我需要的肉,立刻请快递以生鲜食品配送规格安排,并且加急。
用这个方法,最快的操作,是他早上买,我晚上拿到。
一箱我需要羊肉,就这样坎坷曲折地来到我手上。
我又用这箱来之不易的肉,试了七八遍,终于品尝到裴鄢雅的味道,算是大功告成。
我让郑好去喊谷羽来吃饭,郑好去隔壁跑了一趟,几分钟后把谷羽带了回来。我正在做最后一遍,也是要给他吃的一遍。
他现在比刚来的时候,爱吃多了,但晚饭还是不怎么吃的。我特地让郑好去喊他吃,令他对我手上这道菜的期待值拔得相当高。
&ldo;要是不好吃,我就发微博给差评!&rdo;他一边拍照,一边说,&ldo;我可是很红的,在你们这里影响力非同小可!&rdo;
我冷漠地说:&ldo;哦。&rdo;
过两分钟,上菜。
这份它似蜜一看就知道偏甜,卖相上色红汁亮,还没吃就能想象它细腻如蜜的香甜与柔软。
事实上,我不能确定谷羽喜欢这个口味。但我确定他有一条记忆力很强的舌头,所以我赌他记得这份口感。就像他记得炸酱面,记得鸡蛋仔。
&ldo;蜜汁羊肉?&rdo;他举着筷子,问。
我点点头:&ldo;嗯,还有更好听的名字,叫它似蜜。&rdo;
&ldo;我知道我知道,香妃从回族带来的嘛,名字还是乾隆取的呢!这个典故我听过的。&rdo;他做出一脸郑重的表情,说,&ldo;好,看在你最近让我进食规律的份上,我帮你做这个小白鼠!&rdo;
我悠悠道:&ldo;还有另一个说法,认为这道菜的名字是慈禧起的,现在北京的饭店里很多都是用这个典故‐‐我不是请你做小白鼠的,我只是喊你吃晚饭。&rdo;
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