“好的,马上洗完!”柳媚儿提着袋子,端着盆子就到院里洗菜了。
洗菜倒是方便,没什么技术含量。不过青笋就有点不好弄了,因为外面的那层皮不能要。自己从来没弄过,不知道该怎么弄。所以柳媚儿去找少强了。
少强弄完鱼就去和宇轩斗蝈蝈了。
“那个,少强。你现在有时间吗?”
“怎么了?”少强放下手中的小棍子。
“你来帮我弄一下青笋吧!我不会弄。宇轩,把你哥借我一下!”柳媚儿向宇轩询问。
“嗯嗯,当然可以了。你要借多长时间都行!”韩宇轩爽快的答应了。
少强手把手的教柳媚儿怎样削青笋的外层比较容易。
看着两人的互动,李婶儿眼里都带着笑。
菜都洗完后,少强帮柳媚儿把菜端到了厨房。
“媚儿,过来我教你怎么做红烧肉。哥,你帮我看着火!”
韩若雪抬蒸笼,洗了锅。然后把肉放到热水里煮一会儿,差不多十分钟左右就可以起锅了。一切准备好就可以放入油了。
油烧热之后再放入一些糖,把糖炒化了。之后再放入五花肉。接着就放入酱油啊,姜啊这些。炒一会儿就可放入清水,盖上锅盖闷一会儿了。
“媚儿姐姐。今天就先教你做红烧肉吧!下次就让你来做给我们吃了。”
“好啊,刚刚的细节我可看清楚了。”
“我想到一个好办法。待会儿吃完饭,我把萝卜切成条,然后放入盐,醋,还有小米辣,这样过两天就可以吃了。而且比黄瓜还好吃!”
“知道啦,我肯定会吃好多的。”
“嗯,你先坐一会儿吧。我把黄瓜和菜都切好。”
锅盖里传出香味,韩若雪放下手中的菜刀。把锅盖掀了起来。
“媚儿,你过来看一下!”锅里的红烧肉,汤汁都融入肉里了,刚刚好。
“来,你们俩都尝一口!”韩若雪把肉端到少强和媚儿面前。吃完肉两人都婶出了大拇指。
“若雪,我也要做的和这个一样好吃!”
“好啦,等你做出来在吃吧。我先炒菜了。”
待全部菜都弄好之后,柳媚儿已经吃了三四块红烧肉了。
“媚儿姐姐,你是不是偷吃了?”韩宇轩一进来就看到红烧肉的碗里明显少了一点。
“嘻嘻,我就吃了几块。等下次我我做给你吃!”
“宇轩,哥哥也吃了哦!”
“你们两个偷吃鬼!我要吃!”韩宇轩夹了一块红烧肉。
“哈哈哈,没人跟你抢。娘,你多吃点肉,待过会儿吃完饭就吃鱼,我用油炸的。还是挺香的!”
“若雪,这里的每一道菜你都要教我!”柳媚儿觉得来到这里,真是赚到了。
“好啦,都教你!”
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