此时食材房后的房舍之中,团团坐了一屋子。面南的人往茶里放了一勺盐,慢条斯理地搅拌着:“方才我瞧了名单,东西市的许多大食肆也派人参加了。”
他对面的人也吃了一口茶:“这回遴选出来的厨子,虽然只是在冬至和元日之类的大宴上帮忙,但是这是好不容易能在圣人面前亮相的机会,可是光宗耀祖的大事。能来参加的人,自是识时务的。”
“正是。我还记得,这消息一出去,高升楼就来报名了,是所有食肆中的第一家,可谓是十分积极了。”第一人开口道。
众人闻弦歌而知雅意,纷纷点头。面东的人捋着胡须:“永宁坊的玉食,开创者正是光禄寺出身的,继承了遗志,如今的烧尾宴是这长安城首屈一指啊。”
若是徐桃在场,定会觉得这人有些眼熟。的确,这人正是周知奇娘子的胞兄,两人的眼睛眉毛不光长相,就连神情都简直一模一样,一眼便能认出来。
也有人点头:“玉食的确不错。说起来,平康坊的桂香轩也有一手好酒好菜。”
话音一落,屋子里静了一瞬,随即笑了起来。方才提高升楼的人指着这人虚点了两下:“王录事果然是行家啊,这家的菜真是声名远播,在座没人没听过吧。”
他话音刚落,就听外头传来一个清朗的女声:“哪家的菜如此厉害,我也想听听。”
怎地有女人?众人心下一惊,门口的人已经看到了熟悉的内侍,忙起身恭敬地行礼:“长公主。”
长公主?屋内众人最高不过七品,忙站起身跟着行礼,心下狐疑不止。待看清进来的人时,他们立刻恭敬道:“拜见郑相!”
“不必多礼,我们就是奉圣人皇后之命过来看看。”长公主抬了抬手,朝旁边的郑询道,“郑相,请。”
郑询脸色一如既往严肃:“长公主为尊,您先请。”
众人看着互相谦让的两人,心中暗潮汹涌:若是再加一个唐相,这不就是盼荷宴再现吗?方才大家都已经有了默契,等会儿准备按照那样的路走,这两尊大佛来了,长公主尊贵可不一定懂庶务,可这位郑相,眼睛里是揉不得沙子的。等会儿可要怎么办?希望两位是心血来潮,坐一会儿就走吧。
众人各怀心思时,上头长公主已经坐下了,兴致勃勃地道:“方才你们说哪家食肆名满长安?有什么招牌菜,我也想要尝尝。”
方才提桂香轩的人脑袋轰的一声,怎么敢说出口,急出了一身汗。其余人立刻化身锯了嘴的葫芦,低着头只当自己没听见。
两个半时辰,说起来挺长的,但是从规划到最后成菜,还是颇不容易的。内侍已经说还剩最后一柱香时间了,但还是没人提前出菜。各家都在最后收尾,不管是屋内还是院子里,都是热气腾腾,各种香气交织,一时之间竟不知谁的更香。
就在这时,一股浓浓的辣味冲出来,霸道地往每个人的鼻孔里钻。有人受不了辣,直直打了好几个喷嚏,转头来找,目光定格在徐桃他们的灶台上,不由一脸鄙夷:“这放了辣椒,除了辣味,哪里还能尝出其他的味道,简直本末倒置,哗众取宠!”
更多的人是伸长脖子往这边看,听见滋哇一声响,越发心痒痒:辣椒出来这么多年了,他们用它做的菜还是干巴巴的,除了辣就是辣。这几位娘子,怎么能把这辣椒做得这样香。
就是这个味道。从厨房里面出来的徐源一出来便闻到了辣味,面色一沉,随即深深看了徐桃一眼,转头低声吩咐身后的人跟上。
评审处便是旁边的院子。每个人将自己的五盘菜交给内侍,内侍会给他们一个号牌,接着菜被内侍们端走放在长桌上,厨子们就被请到游廊上稍作休息。
拿到号牌的时候,徐源明显一愣:这流程,怎么跟说好的不一样。但是他面上没有露出半分,只将号牌收在袖中,低声吩咐了宋老三一声。宋老三悄悄离开。
更多的人都在低声说着方才做菜的情况。就在此时,只听咔擦咔擦的声音响起,众人转头一看,只见徐桃几人正坐在游廊边的长凳上,拿着一种圆圆的薄片吃得开心。
付洛瑶又咬了一口,连连点头:“这瓜子薄脆名副其实,怎么能做得这么薄这么酥脆,瓜子炒过之后居然这么香,越嚼越香,我觉得比桃杏饼和饼干都好吃!”
“最厉害的是,你居然能想到用竹筒来装,这样一点儿也没碰碎。我觉得,完全可以拿来售卖。”谢菱咽下嘴里的东西,打开水囊,喝了一口,双眼亮晶晶的,“尤其是配上这个饮子,可太香了!”
“对对对!”付洛瑶又喝了一大口。浓浓的茶香与牛奶香混合在一起,再加上新鲜做的桂花蜜以及煮熟后放凉的酒酿,放了一早上了,这桂花酒酿奶茶还有着淡淡的温热,这会儿刚好入口,醇厚而又不腻,带着清新的桂花香,喝上一口,又饱腹又解渴。
这会儿居然还能吃得下东西,真是没心没肺。徐源刚如此想着,便见宋老三折返回来。他低声附耳徐源:“大郎,那边拦住了,不让人过。我打听了一番,那人只说贵人吩咐。”
贵人?徐源暗暗思索着,忽然听见咕嘟一声。他眉一皱看向宋老三,却见宋老三一脸惊诧地看向他。徐源这才感觉到一股饥饿感,清了清嗓子:“我知道了,你退下吧。”他可不像她们哪里都能吃得下东西,至少,不能在这大庭广众之下。
作者有话说:
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椰蓉面包
◎发酵过的就是更加蓬松,浓浓的麦香加上甜滋滋的椰蓉,感觉嘴里都是蜜糖的滋味。◎
“崔兄,崔兄!”一只手在崔清晔的面前晃了好久。崔清晔这才回过神来:“什么?”
赵鹏程狐疑地看了他一眼,又转头看了一眼他对面的陆玉珂:“方才我们来,就看到你们两个人在这里坐着了,这会儿我们都吃完了,你们桌上的菜还是一动没动。你们两怎么同时发起了呆,可是遇到了什么难题,需要我们帮忙吗?”
白予鸿从身侧伸出双手,扶着陆玉珂的肩:“正是呢,有什么我们帮得上的,尽管说。上回若非你们指点,我怕是一晚上都回不去。”
陆玉珂双肩一沉,回过神来,对上几人关切的目光,难得不好意思起来,忙摆手道:“没,没事,我就是在想夫子放假前布置的题目。”
“我也在想啊!”杜书礼把他往里挤了挤,直接在他旁边坐了下来,“可惜怎么都不得章法。”
几人立刻叽叽喳喳地说了起来。陆玉珂求救似的看向崔清晔。崔清晔低下头来,慢条斯理地拿起筷子夹了一根青菜,好似吃得十分专心的模样。陆玉珂只得硬着头皮把自己破题的思路说了,嘴都说干了,这才送走了几人。
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