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第133页(第1页)

尹娘子放下筷子,十分感慨:“这下,我是真的心服口服了。”

作者有话说:

好久没吃烤鱼了,今天吃了,于是给大家也安排上。感谢在2023-06-1521:40:46~2023-06-1620:51:49期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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蛤蜊炖蛋

◎一只只小蛤蜊张着嘴,嵌在炖蛋里面,仿佛一只只展翅的蝴蝶一般。◎

徐桃笑道:“喜欢就好,其实烤鱼身上最好吃的部分,倒不是鱼肚。“

刚要伸筷子去夹鱼肚的付洛瑶和谢菱齐齐住手,同步看向徐桃,仿佛两只等待投食的小肥啾。徐桃抿嘴一笑,左手用小铲子将一面鱼轻轻翻了起来,右手的筷子剥出了一长条的鱼骨。她一一分给三人:“最好吃的,莫过于鱼骨这里的肉。”

鱼骨肉,也可以被称为鱼排。如果说方才的鱼肚只有表面的部分有些焦黄,那鱼排上的肉已经被烤得失了水分,紧紧贴在鱼骨上,需要用筷子一点点地夹。

付洛瑶好不容易拨下了一点点,连忙尝了尝味道。鱼肉吸饱了酱料的味道,柔韧有嚼劲,这种滋味,跟吃鱼的感觉一点儿都不一样了。付洛瑶双眸瞪得圆溜溜的:“太好吃了。”

“感觉有点儿像吃之前那种豕肉脯的感觉。”谢菱抓住了精髓。

或许,可以考虑把鱼片弄出来。徐桃如是想着,问尹娘子道:“尹娘子,你可知长安城里何处有长期卖海货的吗?”

尹娘子刚吃了一块鱼肉,闻言双眸一亮:“初选那日我还在想,居然有人会用海货。今日瞧见,你是真喜欢海货啊。”

啊不,其实,她并没有那么喜欢海货,只是馋海鲜了,替身文学了解一下?徐桃清了清嗓子:“其实我也只是想看看,有哪些海货?”

这时正好有人来上菜,上的菜正是炖蛋。小盅内,一只只小蛤蜊张着嘴,嵌在炖蛋里面,仿佛一只只展翅的蝴蝶一般。尹娘子亲自将小盅端到三人面前,坐下后,自己也取了一盅,笑道:“这件事,别人不一定知道,你倒是问对人了。”

徐桃挑起一只蛤蜊,夹起肉来吃,海货独有的鲜味立刻席卷了口腔。徐桃看向尹娘子:“之前我就想问你了,倒是一直没有机会。你是不是,江南人氏?”

尹娘子眼睫轻轻一颤,眼角眉梢却是隐藏不住的喜意:“你怎么猜出来的?”

徐桃指着刚上的一道菜:“京城里少有人用海货炖蛋,再者,我看了一下公布出来的初选和复选菜式,只有锦绣楼有醋鱼。”

尹娘子嘴角的笑越发加深:“我的确是江南人氏,大约十岁的时候就随耶娘到了长安。到这里也有近二十载了,做梦梦见的滋味,却还是小时候尝过的那些。”

徐桃轻轻扶住她的肩:“故乡,就是每个人小时候都想拼命离开,长大后却魂牵梦萦的地方。不管走得再远,只要自己心中没有忘记它,它就从未离开过。”

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