苏玉想不明白,什么叫山珍?
“你们看啊,现在春天到了,山上万物复苏,很多野菜和野菇都长起来了,我准备,就地取材,用山上的野味做荤菜,用野菜做素菜,再做一些简单的糕点,比如,糯米青团,八宝糕,五香菜丸……”
“青团?这是什么东西?”
苏家老两口突然觉得,眼前的女子不是他们的女儿,他们的女儿一直都在村里呆,怎么会知道这么多吃的东西?而且,她怎么突然就想叫锦瑟了,难道,她知道自己的身世了?
“爹,你就别管了,这吃的东西我来做,你们只需要给我负责提供食材就好,爹,你可以上山打猎,打一些野兔,野猪,野鸡什么的,娘呢,和妹妹帮我採野菜,我负责做吃的和营销,我有信心把这小饭馆经营好,吃穿一定没问题!”
苏老头看她眉飞色舞的样子,心里有些欣慰,果然是大户人家的孩子,这谈吐和见识,却是不一样。
“哎呦,这个法子好啊,老娘做梦都想做小生意发财,就是你爹啊,怕这怕那,耽误老娘一辈子!”
“好,现在太晚了,明天我把规划告诉你们!”
她用一晚上的时间,做好了规划,她知道,这村外,有很多收药的商人会经过村外,她的客户,主要就是他们,这后山啊,出一些名贵的药材,什么铁皮石斛,人参,鹿茸之内的,所以,一年四季,这村子外头,来来往往采药和收药材的人会很多。
第二日,她把详细的规划告诉一家人后,就开始行动,第三日,村口就搭建了一个草棚,草棚可以供几桌人共同吃饭。
第四日,象征性的放了鞭炮,苏锦瑟正在厨房中忙活着做菜,今天,是她第一天开张,前几天的时候,她就让爹娘和妹妹在村子中替她宣传,所以今日,只要来这吃饭的客人,全部免费。
果然,这一招非常有效,免费的饭菜,不吃才是傻子,村子的人,大多吃过她烧的菜肴,都对她的菜非常喜欢,尤其是她做的脆皮生肉,简直是妙不可言。
乡下人胆子小,对于尝试新菜有些恐惧,不过,大胆的人吃过说味道不错,大家也就不在拘谨,什么都敢吃。而今日开张,自然少不了美味佳肴,她所做的都是山珍和野味,山里人吃腻的山珍,经过她手中一弄,就成了难得的美味佳肴。
外面,几桌都坐满了人,她走出厨房喜笑颜开,“各位大伯大婶,今天,小店第一天开张,所有吃食全部免费,还有青团赠送,希望大家多多给星月宣传,鼓励!”
“锦瑟啊,你做的菜,大娘最喜欢了!”
张大娘也来捧场了,不得不说,这苏家丫头真是厉害,这山里吃腻的野菇和野鸡,炖在一个小罐里,汤色香醇清亮,满嘴鲜香。
“大娘,喜欢多吃点啊!”
顾大叔今日也来捧场,看着她做的青团和一盘叫不出名字的菜肴,他夹起了一块金黄色的菜,“锦瑟啊,这个菜肴叫什么,怎么以前没见过?”
苏玉在一旁顿时脸色煞白,天啊,要是姐姐说出来,那一定会把他们吓跑了。
因为,顾大叔手里炸的金黄色的菜,是她和娘去山里找的竹虫,本来不知道姐姐要竹虫干什么,没想到,当看到她拿来做菜的时候,他们娘脸都吓坏了,不过,姐姐做好后,金黄的色泽让人忍不住想尝一尝,她大胆吃了一块,入口的味道香甜,还有竹子的清香味,不得不说,挺好吃的。
“顾大叔,这个啊,叫油炸竹肉!”
“竹肉?”
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