一眼盆子里的面糊,里边还有剩很多的面糊,将腌好的排骨分批次的倒入到面糊里。 她洗干净手,直接上手伸到面糊里抓排骨,排骨在面糊里滚上一圈儿,直到每一块排骨上面都均匀的裹上了面糊。 裹好面糊的排骨放到油锅里面,油锅再次噼里啪啦的响起,这次与前几次不同,排骨需要炸的时间长一点。 炸上五分钟,纪云舒赶紧用大漏勺将排骨捞出来,放在一边,等排骨放凉之后再炸第二遍,这样炸出来的排骨才酥脆香嫩好吃。 不到半个小时的时间,所有的排骨都炸完了,厨房散发着满满的肉香,炸鱼和炸小酥肉也是如此,用上边的办法炸两遍。 搭上纪云舒秘制的小蘸料,简直满口留香,怎么吃都吃不腻。 最后纪云舒开始弄藕盒,她准备了两种馅料,一种是秘制猪肉馅料,一种...
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